超市常用术语

拉排面：商品没有全部摆满货架的时候，利用先进先出原则，将商品向前排列，使排面充盈、丰满的动作。
保质期：商品质量的保证日期。
生产日期：商品生产出来的日期。
营业高峰：每日较多顾客购物的时间段，也是营业业绩较高、结帐客人较多的时间段。